ЗЫК1ЭРЫС — СЛАДОСТЬ ИЗ АДЫГСКОЙ КУХНИ 1.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Восточная кухня. Мусульманские рецепты. Просеять муку, высыпать ее в широкую миску, сделать горку с углублением. Взбить яйца, 2 ст.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Их обнародовал знаменитый османский путешественник Эвлия Челеби, сын императорского ювелира и абхазской матери Раскрываем его "Книгу путешествий" и читаем абзац "Похвала черкесской пище": "Красавицы-черкешенки и джигиты-адыги минувших веков, в соответствии с обычаями предков, хлебосольно и радушно принимали гостей.
Руслан Ш. Кабардинский соус Щипс. Происхождение слова соус трактуют по разному. Одни считают, что слово «соус» произошло от латинского «salsa», которое в Древнем Риме обозначало солёную, пряную или маринованную пищу, подававшуюся к основному блюду на манер современных пикулей. Это слово в свою очередь образовалось от глагола «salire» - «приправлять пищу солью»
